Pulizia Camion e Furgoni trasporto Alimenti

Pulizia Camion e Automezzi per trasporto Alimenti

Ci occupiamo della regolare sanificazione dei mezzi di trasporto per alimenti. Detti mezzi di trasporto di alimenti confezionati sono infatti obbligati ad avere la certificazione Haccp, Hazard Analysis and Critical Control Points, al fine di tutelare le condizioni igieniche dei prodotti. Difatti non solo le aziende che lavorano nel campo della ristorazione e somministrazione di generi alimentari e bevande devono ottenere questo certificato, ma anche chi provvede a trasportare da un luogo all’altro gli alimenti.

A tal proposito la normativa, nell’articolo V del Reg. CE 852/2004, afferma che i vani di carico dei veicoli e/o i contenitori utilizzati per il trasporto di alimenti devono risultare puliti, devono essere sottoposti a regolare manutenzione per evitare che il cibo venga contaminato, devono essere progettati e costruiti per consentire adeguata pulizia e disinfezione.

Inoltre gli stessi vani e contenitori non devono trasportare altri materiali, diversi dai prodotti alimentari al fine di evitare contaminazioni e i veicoli, qualora adibiti al trasporto di altri cibi o altra merce, devono provvedere a separarli adeguatamente. Se il veicolo trasporta, in momenti separati, prodotti diversi, il conducente dovrà pulire il mezzo tra un carico e l’altro, sempre allo scopo di prevenire tali contaminazioni.

La pulizia viene effettuata con macchinari che producono vapore secco a 180 gradi e detergenti specifici ed ecologici, compatibili con il protocollo HACCP e con il trasporto di alimenti, senza l'uso di sostanze chimiche che potrebbero contaminare i cibi. In questo modo sarà possibile trasportare cibi in un ambiente salubre e igienizzato a fondo.

Interveniamo su automezzi e furgoni trasporto alimenti su tutta Roma e provincia

Per un preventivo per la pulizia dei mezzi e furgoni trasporto alimenti contattaci con il modulo che trovi qui di seguito o chiamaci al 339.4122071

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